Rêves de pâtissière

« De toutes les passions, la seule vraiment respectable me parait être la gourmandise. »

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Tarte abricot, pêche & romarin

par Flo // 16 août 2015 // 529 Commentaires
Tarte abricot, pêche & romarin
Une tarte légère et fruitée qui sent bon le sud : les parfums de l’abricot et de la pêche s’allient parfaitement au goût subtil du romarin

La recette >>

Posté dans Tartes.

Tarte fraise verveine

par Flo // 21 juin 2015 // 195 Commentaires
Une version « velours » de la tarte aux fraises où le goût de la fraise est sublimé par une chantilly mascarpone aromatisée à la verveine Recette de Philippe Conticini légèrement simplifiée La recette

Tarte framboise chocolat

par Flo // 10 mai 2015 // 305 Commentaires
Une tarte généreuse garnie avec des framboises et surmontée d’une mousse onctueuse au chocolat noir La recette

Tarte pistache, mangue & jasmin

par Flo // 26 avril 2015 // 147 Commentaires
Une tarte originale où le parfum subtil du jasmin se mélange parfaitement à la saveur de la mangue Recette du chef lyonnais Sébastien Bouillet La recette

Tarte pistache, poire & pomelo

par Flo // 21 avril 2015 // 805 Commentaires
Une tarte gourmande où la douceur de la poire se marie au goût acidulé du pomelos, le tout sur une crème frangipane à la pistache Recette originale de Sébastien Bouillet La recette

Oeufs dulcey & mangue

par Flo // 5 avril 2015 // 1895 Commentaires
Des œufs en chocolat très gourmands garnis avec une mousse au dulcey et une compotée de mangue La recette

Gâteau chocolat caramel

par Flo // 22 mars 2015 // 266 Commentaires
Un gâteau au chocolat original au bon goût de caramel salé, avec une fine croûte et une texture fondante à cœur Surnommé à juste titre l' »assassin » par le blogueur Bernard, on ne peut que succomber à cette petite bombe La recette
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