Pâtisserie préférée des lisboètes, vendue en masse dans le quartier de Belém C’est un petit flan très crémeux sur une pâte feuilletée croustillante, saupoudré traditionnellement de sucre glace et de cannelle La recette
Le jardin déborde de mirabelles, c’est le moment de réaliser cette recette simple et délicieuse de tartelettes croustillantes et légèrement acidulées Pour la fraicheur, on les accompagnera d’une quenelle de sorbet maison La recette
L’entremet chocolat passion façon « Fantastik » de Christophe Michalak a été un tel succès qu’on renouvelle l’expérience, mais cette fois avec des cerises Toujours un équilibre parfait des textures et des saveurs La recette