Rêves de pâtissière

« De toutes les passions, la seule vraiment respectable me parait être la gourmandise. »

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Pastéis de nata

Pastéis de nata

par Flo // 5 août 2014 // 417 Commentaires
Pâtisserie préférée des lisboètes, vendue en masse dans le quartier de Belém C’est un petit flan très crémeux sur une pâte feuilletée croustillante, saupoudré traditionnellement de sucre glace et de cannelle La recette
liebster-blog-award

Liebster Award…

par Flo // 30 juillet 2014 // 377 Commentaires
Après 4 nominations pour le Liebster Award, je me décide enfin à livrer quelques informations me concernant. La recette
Tartelettes framboise & citron

Tartelettes citron & framboise

par Flo // 27 juillet 2014 // 400 Commentaires
Des petites tartes légères et acidulées avec une crème bien citronnée et quelques framboises fraiches La recette
Tartelettes mirabelles

Tartelettes aux mirabelles

par Flo // 23 juillet 2014 // 404 Commentaires
Le jardin déborde de mirabelles, c’est le moment de réaliser cette recette simple et délicieuse de tartelettes croustillantes et légèrement acidulées Pour la fraicheur, on les accompagnera d’une quenelle de sorbet maison La recette
Entremet chocolat & cerise

Entremet chocolat & cerise

par Flo // 20 juillet 2014 // 358 Commentaires
L’entremet chocolat passion façon « Fantastik » de Christophe Michalak a été un tel succès qu’on renouvelle l’expérience, mais cette fois avec des cerises Toujours un équilibre parfait des textures et des saveurs La recette
Entremet abricot & nougat

Entremet abricot & nougat

par Flo // 16 juillet 2014 // 476 Commentaires
Un entremet à l’abricot au délicat parfum de Montélimar avec sa mousse légère au nougat Un dessert léger et parfumé La recette
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Nougats

par Flo // 12 juillet 2014 // 360 Commentaires
La célèbre confiserie de Montélimar à base de miel, de blancs d’œufs et de fruits secs La recette
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