Tarte pistache, mangue & jasmin
Une tarte originale où le parfum subtil du jasmin se mélange parfaitement à la saveur de la mangue Recette du chef lyonnais Sébastien Bouillet La recette
mangue
Oeufs dulcey & mangue
Des œufs en chocolat très gourmands garnis avec une mousse au dulcey et une compotée de mangue La recette
Tarte mosaïque chocolat passion
Une tarte originale au look damier garnie d’une crème à l’amande et de cubes de mousse au chocolat et gelée mangue/passion D’après une recette de Christophe Felder La recette
Tarte chocolat passion
L’association chocolat / fruit de la passion en version tarte avec un fond de pâte sucrée au chocolat garni d’une ganache chocolat au lait et d’une gelée passion La recette
Tartelettes mangue chocolat
Une tarte croustillante garnie d’une ganache chocolat blanc/coco et de lamelles de mangue fraiche La recette
Tarte chocolat & mangue
Un fond de pâte sucrée garni d’une ganache chocolat/noisette et de morceaux de mangue D’après une recette de Christophe Adam La recette
Entremet aux fruits exotiques
Un dessert très frais composé d’une génoise à la noix de coco surmontée d’une mousse mangue/fruit de la passion La recette