Rêves de pâtissière

« De toutes les passions, la seule vraiment respectable me parait être la gourmandise. »

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noisette

Galette aux noisettes

par Flo // 18 janvier 2015 // 911 Commentaires
Une version presque traditionnelle de la galette des rois à la frangipane, les amandes sont remplacées par des noisettes pour un résultat encore plus gourmand… La recette

Éclair au gianduja

par Flo // 8 mai 2014 // 923 Commentaires
Un chou croquant et ultra gourmand garni avec une délicieuse crème pâtissière au gianduja La recette

Muffins framboise & myrtille

par Flo // 12 avril 2014 // 1049 Commentaires
Des muffins généreux et gourmands garnis de framboises et de myrtilles La recette

Financiers noisette

par Flo // 5 avril 2014 // 770 Commentaires
Une recette toute simple de petits gâteaux moelleux au bon goût de noisette Parfait pour accompagner une tasse de thé La recette

Galette amande/noisette & pomme

par Flo // 8 janvier 2014 // 903 Commentaires
La traditionnelle galette des rois revisitée avec une crème amande/noisette et des morceaux de pommes caramélisés La recette

Entremet gianduja & citron

par Flo // 1 janvier 2014 // 1077 Commentaires
Un dessert frais et gourmand composé d’un fond de biscuit à la noisette, d’un crémeux acidulé au citron et d’une mousse légère au gianduja La recette

Tarte aux prunes

par Flo // 21 septembre 2013 // 905 Commentaires
Sur une pâte sablée, le mélange de l’acidité de la prune, de la douceur du spéculoos et du croquant de la noisette La recette

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