Tarte pistache, mangue & jasmin
Une tarte originale où le parfum subtil du jasmin se mélange parfaitement à la saveur de la mangue Recette du chef lyonnais Sébastien Bouillet La recette
pistache
Tarte pistache, poire & pomelo
Une tarte gourmande où la douceur de la poire se marie au goût acidulé du pomelos, le tout sur une crème frangipane à la pistache Recette originale de Sébastien Bouillet La recette
Tartelettes fraise, pistache & cardamome
L’association surprenante de la fraise, la pistache et la cardamome dans cette tartelette réalisée sur un sablé breton croustillant (ou comment réinvestir les découvertes de la cuisine corsaire…) La recette
Royal pistache & chocolat
Le mariage gourmand du chocolat noir et de la pistache La recette
Fraisier
Une recette classique revisitée avec une crème mousseline à la pistache La recette
