Gâteau invisible aux pommes

par Flo // 15 mars 2015 // 109 Commentaires

Un gâteau très léger avec des pommes ultra fondantes Ce gâteau est si riche en fruits qu’on devine à peine la pâte, d’où le nom de « gâteau invisible » La recette

Bûche caramel, pomme & vanille

par Flo // 4 janvier 2015 // 4 Commentaires

Une bûche légère où se mêlent les parfums délicats du caramel, de la vanille et de la pomme, le tout sur un sablé breton croustillant La recette

Tarte tatin

par Flo // 2 mars 2014 // 3 Commentaires

Après la tarte tatin de Philippe Conticini (ici), voici une version plus classique mais tout aussi délicieuse de la fameuse tarte renversée aux pommes caramélisées La recette

Mille feuille pomme & kiwi

par Flo // 26 janvier 2014 // 2 Commentaires

La douceur de la pomme caramélisée et l’acidité du kiwi se mélangent délicatement entre ces deux feuilletés croustillants, le tout est recouvert d’une chantilly légère La recette