Royal pistache & chocolat
Le mariage gourmand du chocolat noir et de la pistache La recette
Kouign amann à la framboise
La célèbre pâtisserie bretonne, un gâteau au beurre au moelleux et au craquant incomparable Ici en version fruitée avec un cœur de confiture à la framboise La recette
Tarte fine aux pommes
Une fine pâte feuilletée croustillante surmontée de pommes fondantes parfumées au thym La recette
Tartelettes poire chocolat
Tartelettes garnies de poires pochées et d’une ganache au chocolat, façon Belle Hélène de Christophe Adam La recette
Tarte aux prunes
Sur une pâte sablée, le mélange de l’acidité de la prune, de la douceur du spéculoos et du croquant de la noisette La recette
Tarte sirop d’érable & noix de pécan
La recette classique américaine de la « pecan pie », délicieuse et fondante La recette
Tarte figue & framboise
Une pâte sablée garnie d’une fine crème d’amande et de quartiers de figues La recette