Concorde

par Flo // 1 mai 2013 // 889 Commentaires

Gâteau mythique du chef Gaston Lenôtre Pour les addicts du chocolat : meringue au chocolat et mousse au chocolat La recette

Tarte pommes rhubarbe

par Flo // 1 mai 2013 // 857 Commentaires

Une recette du chef Christophe Felder…  quand la douceur des pommes caramélisées rencontre l’acidité de la rhubarbe, le tout sur un sablé breton croustillant La recette

Paris-Brest

par Flo // 30 avril 2013 // 953 Commentaires

Une couronne de pâte à choux garnie d’une crème mousseline au praliné La recette

Canelés Bordelais

par Flo // 29 avril 2013 // 718 Commentaires

Petits gâteaux originaires de Bordeaux, croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur La recette

Tiramisu pommes & pain d’épices

par Flo // 29 avril 2013 // 913 Commentaires

Une version originale du tiramisu à base de pain d’épices et de pommes caramélisées La recette

Tarte aux poires Bourdaloue

par Flo // 29 avril 2013 // 920 Commentaires

Une tarte aux poires et à la crème d’amande La recette

Caramels mous au beurre salé

par Flo // 28 avril 2013 // 727 Commentaires

La meilleure des friandises venue de Bretagne : un bon goût de beurre et de sel de Guérande La recette