Tarte fraise & myrtille
Une tarte sur fond de sablé breton, garnie de crème pâtissière et de fraises et myrtilles fraiches La recette
Tarte à la rhubarbe
Une délicieuse tarte de saison légèrement acidulée Une pâte sucrée croquante recouverte d’une fine couche de crème à l’amande et d’une compotée de rhubarbe fondante La recette
Tarte chocolat passion
L’association chocolat / fruit de la passion en version tarte avec un fond de pâte sucrée au chocolat garni d’une ganache chocolat au lait et d’une gelée passion La recette
Entremet vanille & caramel
Un « grand cru vanille » revisité avec cet entremet composé d’une dacquoise noisette, d’un croustillant praliné, d’une mousse légère à la vanille et qui cache en son cœur un crémeux caramel vanille La recette
Charlotte framboise & citron
Une charlotte fraicheur composée d’un fond de biscuit à la cuillère garni d’une mousse légère au citron et qui renferme en son cœur une gelée de framboises La recette
Tarte framboise & crème brûlée
Une tarte sablée garnie d’une gelée acidulée aux framboises, d’un disque de crème brûlée à la vanille et de framboises fraiches La recette
Merveilleux à l’ananas
Spécialité venue du nord, le merveilleux se compose de meringue, de crème chantilly et de chocolat Le voici dans une version plus exotique avec une meringue croustillante au citron vert et une brunoise d’ananas pour un résultat frais et léger La recette