Rêves de pâtissière

« De toutes les passions, la seule vraiment respectable me parait être la gourmandise. »

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chantilly

Savarins façon mojito

par Flo // 16 novembre 2013 // 928 Commentaires
Des biscuits au bon goût de brioche, imbibés de sirop et servis avec une chantilly, le tout parfumé aux saveurs du mojito: rhum, menthe et citron vert La recette

Vacherin aux fruits rouges

par Flo // 16 juillet 2013 // 795 Commentaires
Une version de « Boule de neige et dame fruits rouges » de Brahim Mechemache Une meringue croustillante, un sorbet aux fruits rouges, le tout masqué avec une chantilly La recette

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