Rêves de pâtissière

« De toutes les passions, la seule vraiment respectable me parait être la gourmandise. »

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crumble

Verrine poire mascarpone

Verrine poire, caramel & mascarpone

par Flo // 18 mai 2014 // 3 Commentaires
Un dessert tout simple, frais et léger avec des poires rehaussées de caramel au beurre salé, d’une mousse de mascarpone et de morceaux de crumble croustillant Inspiration du chef breton Alain Orillac La recette
Crumble tomate & framboise

Crumble tomate & framboise

par Flo // 10 août 2013 // 2 Commentaires
Mélange délicat de la tomate et de la framboise recouvert d’un crumble à l’amande La recette

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